Le riz vert d’Arthur, la courge déguisée de César, la purée volcanique de Martine, les spaghettis bleus de Corentin, les pâtes au sucre de Josef, la poire Belle-Paul,… le monde des “gourmets autistes” ouvre sur des saveurs inattendus, des mariages détonants et des déclinaisons décalées de nos classiques recettes.
Les particularités sensorielles des personnes autistes sont nombreuses et l’alimentation n’échappe pas à la règle. Devant des enfants qui ne mangent que du “rouge”, n’acceptent que le mixé ou refusent tout légume, les parents trouvent des solutions créatives pour colorer, dissimuler,… Et les enfants autistes, devenus adultes, innovent à leur tour.
Découvrez dans ce livre 60 recettes proposées par des autistes et leurs proches ! Des recettes simples et originales qui racontent toutes une histoire, celle des autistes qui se cachent derrière elles, accompagnées de témoignages et de photos et illustrées en pas à pas.